Dopo lo straordinario successo del tutto esaurito per la cena del 30 novembre, organizzata al Baglio Trinità con “La magia del bosco”, in attesa di pregustare i piatti di prodotti tipici e prelibati della nostra terra, l’organizzazione ha deciso di proporre una seconda giornata all’insegna dello stesso menù.
Organizzerà infatti il pranzo dell’8 dicembre che prevede lo stesso format e la stessa passione, un modo anche per ringraziare tutti coloro che presi da questa iniziativa culinaria non avrebbero potuto parteciparvi per mancanza di posto.
In un bosco piace mettere l’orecchio per terra e sentire che cosa raccontano le radici al cielo e i sentieri alle galassie solo allora si potrà raccontare di una terra e della sua storia.
Non mancate dunque e non esitate a prenotare per gustare un menù fatto di tradizione e amore.
Ecco il menù dell’evento, segue dettaglio prezzo e info prenotazioni
Entrée di Benvenuto
Antipasti
Cornettino Brisé con funghi porcini
Carpaccio d’angus con tartufo nero
Panierino con insalata di faraona, funghi marinati e cedro
Crostone con burro al tartufo
Primi
Risotto con lardo di colonnata, ferlenghi e tartufo nero
Busiata con crema di zucca, funghi porcini e burrata
Secondi
Nodino di vitello glassato ai funghi di bosco
Panierino con maialino nero dei Nebrodi in dolce forte
Contorno
Patate sabbiate allo zafferano e verdurine selvatiche saltate
Dessert
Composé di frutta
Torta tenerella
Vino Sirah,Acqua,Caffè,Digestivi.
Il prezzo della cena è di 29 euro
Info e prenotazioni:
Ufficio 0924 904465
Giulio 366 8799356
Eleonora 380 7527632
Via SS Trinità 69
91022 Castelvetrano (TP)
