L’Istria, e più precisamente la città di Parenzo, sta ospitando la sessione principale del Concours Mondial de Bruxelles dedicata ai vini rossi e bianchi. Tra i 350 giudici provenienti da tutto il mondo che degusteranno migliaia di campioni di vino provenienti da 50 paesi anche il menfitano Salvo Ognibene, riconfermato dopo la sessione speciale sui vini dolci che si è tenuta a Marsala lo scorso settembre.
il più grande concorso enologico del mondo, che ha la maggiore influenza sulla scena enologica globale, è stato organizzato per la prima volta nel 1994 e dal 2006 cambia sede ogni anno. Il Concours Mondial de Bruxelles è un concorso internazionale durante il quale oltre 10.000 vini presentati da produttori sono degustati e valutati da una giuria di professionisti che esaminano, alla cieca, i vini in concorso con un solo obiettivo: individuare vini di ineccepibile qualità, indipendentemente dall’etichetta e dal prestigio della denominazione. Le degustazioni si svolgeranno fino al 14 maggio.
Salvo Ognibene, consulente di marketing, giornalista e sommelier, negli ultimi anni si è dedicato con amore e dedizione alla passione per il vino diventando una delle firme più interessanti del panorama enologico.
