L’osteria piano bar è la novità del 2014 nella ristorazione locale nel territorio di Castelvetrano Selinunte.

Offre infatti un menu che sa più di gioco, con antipasti rustici e giro carne fino a quando il cliente non avrà girato un cartellino fornito all’ingresso in due colori.

Grande partecipazione per la cena organizzata all’insegna della riscoperta di una perla della tradizione di Castelvetrano: il pane di farina Russello.

Tra i piatti, presentati con molta cura, i commensali hanno particolarmente apprezzato la rivisitazione di due classici della cucina siciliana, la “arancina trapanese” con gambero di Mazara del Vallo e vastedda del Belice ed una cassata con mostarda al mandarino..