Una delegazione dell’Istituto “G.B. Ferrigno-V. Accardi-V. Titone” di Castelvetrano è stata presente all’oratorio dei Bianchi di Palermo, in occasione della chiusura di “Sicilia Regione europea della gastronomia 2025”. Alcuni studenti dell’indirizzo alberghiero hanno rappresentato ufficialmente l’Istituto, accompagnata dalla dirigente scolastica Maria Luisa Simanella e da una rappresentanza del corpo docente. La delegazione è stata affiancata dal sindaco di Castelvetrano Giovanni Lentini, a sottolineare la sinergia e la collaborazione costante tra la scuola e l’amministrazione cittadina.
Durante la serata l’assessore regionale Luca Sammartino ha posto l’accento sulla filiera corta come pilastro del piano educativo per i prossimi operatori del settore, rivolgendo agli studenti un chiaro invito a restare e a “costruire” in Sicilia il proprio futuro professionale. «Vedere i nostri studenti rappresentare la scuola insieme ai loro docenti in un contesto di così straordinaria bellezza e prestigio è motivo di grande soddisfazione. Il nostro obiettivo è dare loro gli strumenti per crescere e investire nel territorio, diventando i nuovi custodi del nostro patrimonio gastronomico», ha detto la Simanella.
