Il Sindaco della città di Castelvetrano , Avv. Felice Errante, accompagnato dall’Assessore all’Agricoltura, Paolo Calcara, ha preso parte alla manifestazione regionale per la promozione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici del territorio siciliano.

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La manifestazione, patrocinata dal Comune, è stata organizzata dallo chef palermitano Angelo Franzò presso il Baglio Trinità. Oltre a molte aziende del territorio, che hanno messo in mostra i prodotti locali facendoli degustare agli avventori, erano presenti anche molti docenti, nutrizionisti ed accademici che hanno relazionato sulla promozione e valorizzazione dei prodotti del territorio. La giornata avrà la sua conclusione con una cena ispirata alle pietanze tipiche siciliane. Gli chef proporranno la rievocazione degli antichi piatti del territorio, arricchendoli con elementi di originalità.

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