A partire da lunedi 5 agosto e fino a venerdi 9 agosto si terranno a Marinella di Selinunte cinque giorni di festa dedicati alla sardina di Selinunte. L’evento, fortemente voluto dal Comune di Castelvetrano, sarà pubblicizzato da un asino e da alcune donne in abiti della tradizione siciliana che gireranno per le vide della borgata. La macchina organizzativa lavora alacremente da settimane per garantire la perfetta riusciuta della manifestazione.
La sardina di Selinunte è riconosciuta come prodotto a Denominazione Comunale disciplinato dal Comune di origine, in seguito alla legge nº 142 dell’8 giugno 1990, è una peculiarità della pesca artigianale della marineria di Selinunte, infatti essa avviene con tecniche antiche. I pescatori escono all’imbrunire, col mare calmo nel periodo che va da aprile ad agosto e calano le reti di posta così detta “tratta”, che una volta era di cotone ed oggi in nylon, sbarrando il percorso delle sardine con le maglie molto fitte adatte alla sola cattura delle sardine più grosse.
Per le strade della borgata ci sarà l’intrattenimento tipico di gruppi folkloristici che con danze e abiti della tradizione allieteranno residenti e turisti. gli organizzatori hanno fortemente voluto che questa tradizione continuasse affinchè non si perda l’essenza vera di una borgata marinara.
Durante le serate, molti ristoranti e locali offriranno a prezzi modici dei menù a base di Sardine:
1) Antipasto e primo, acqua e vino € 15,00
2) Primo e secondo, acqua e vino € 18,00
3) Antipasto, primo, secondo, acqua e vino € 23,00
Ad aderire all’iniziativa:
Lido Tuke’ – Via Uso Di Mare
Ristorante Peccati Di Gola – Via Caboto – Tel. 3286267215
Ristorante Ethos – S.S. 115 – Tel. 0924.46662
Ristorante Athena – S.S. 115 C.Da Giarraffo – Tel. 0924.46132
Birreria Casello 8 – Via Degli Argonauti – Tel. 3471148020
Ristorante Pierrot – Via Marco Polo – 0924.46205
Lido Zabbara – Via Pigafetta – Tel. 0924.46194
Ristorante Empedocle – Piazza Empedocle – Tel. 3463078950
Ristorante Il Muraglione – Via Scalo Di Bruca – Tel. 0924.434007
Ristorante Dag – Via Ermocrate – Tel. 3477006889
Ristorante Voglimi – Via Merco Polo – Tel. 3281679754
Ristorante Gli Argonauti – Via Degli Argonauti – Tel. 3924269942
Ristorante Egoiste-La Giara – S.S. 115 – Tel. 3495013376
L’arte Del Gusto – S.S. 115 Tel. 0924.81814 – 3339281444
Ristorante Hotel Admeto – Via Palinuro – Tel. 0924.46796
Tra I Gruppi Musicali Partecipanti:
Gruppo Francesco Simi – Musikeband – Gruppo Trinity – Gruppo Smile
Gruppo Folkloristico “Sicilia Bedda” – No Flushing Jazz Band
Gruppo Folcloristico Citta’ Di Agrigento
Li Burgisi Di Marsala – Fasciolo Paolo E Piero Giliberto – Gio E Park
