Aperte le iscrizioni per i corsi di formazione personale alimentarista Cat. A (Autorizzazione Ass. Reg. alla Salute 7/69502 del 20/09/2018) promossi di Coldiretti Sicilia. Sede di svolgimento: Castelvetrano c/o azienda Geolive via S.S. 115 per Selinunte

I soggetti interessati: Personale addetto alla manipolazione e conservazione degli alimenti: industria conserviera, caseifici, ristoranti e bar, pasticcerie, panifici, supermercati, macellerie, pescherie etc.

Ecco il programma:
10 e 11 settembre 2019 – 17 e 18 settembre – corsi di formazione – durata 12 ore – euro 50,00
12 settembre 2019 – 19 settembre 2019 – corsi di aggiornamento – durata 6 ore – euro 25,00

Argomenti:
principali norme in materia degli alimenti, tracciabilità e rintracciabilità, analisi dei rischi, microorganismi patogeni, contaminazione biologica degli alimenti, comportamenti del personale, igiene del processo e ambientale, procedure di autocontrollo, procedure di gestione del sistema……

Per le iscrizioni e informazioni rivolgersi a:

Federazione Regionale Coldiretti Palermo via Mariano Stabile 160 Email: formazione.sicurezza.sic@coldiretti.it – tel. 3337530572 Email: valesciacia@gmail.com – 3397142341

UOL Coldiretti di Castelvetrano via Adua 42 : Email: francesco.calcara@coldiretti.it tel . 3899986502 – 0924932257

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