Farmacia Cardella Castelvetrano
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0commenti21 Nov 2012

Come si fanno le panelle? Ecco la video ricetta

Le panelle sono probabilmente lo street food siciliano per eccellenza.

Le origini di questo piatto sono molto lontane, sarebbero stati infatti gli Arabi tra il IX e l’XI secolo a sperimentare la ricetta utilizzando una pianta dei ceci, originaria del Medio Oriente che si è poi diffusa in India e in Cina.