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Tutti gli articoli con tag: nocellara del belice
0commenti18 Ott 2016

A Castelvetrano, la raccolta di olive al chiaro di luna – LE FOTO

Si è svolta ieri sera a Castelvetrano negli uliveti dell’azienda agricola Centonze, la prima raccolta notturna delle olive con brucatura a mano.

Gli operai hanno riempito i cesti del prezioso frutto di Nocellara del Belice, al chiaro di luna in un suggestivo scenario circondato dalle latomie..

0commenti19 Mar 2015

Prevenire i tumori con l’olio da Nocellara del Belice
– ne parliamo con Pierluigi Crescimanno

L’olio di Nocellara del belice, oltre ad essere tra i più pregiati di italia, contiene alte quantità di oleocantale e lignani componenti che esplicano una attività antiinfiammatoria e di contrasto rispetto all’insorgenza dei tumori.

nocellra anti tumori

0commenti31 Gen 2014

Valle del Belice, Nocellara e Selinunte nel “Cultural Institute”
– il nuovo museo virtuale firmato Google

Google lancia il Cultural Institute, una sorta di museo virtuale a portata di click.

Fra le mostre al momento disponibili c’è quella che racconta la Valle del Belice con riferimento al forte legame con Selinunte e la produzione di maggior pregio del nostro territorio, la Nocellara del Belice.

0commenti23 Ott 2013reportage fotografico

Storia di una piccola “Nocellara” che diventa un grande Olio

Uno dei simboli del nostro paese, voglio raccontarvelo con i miei scatti.
Come la piccola “Nocellara” diventa un grande Olio..

0commenti5 Ott 2013di Filippo Siragusa

Prende il via la campagna olivicola: prezzi stabiliti dai “napoletani”

Al via la campagna olivicola 2013. Le previsioni non lasciano tranquilli le migliaia di produttori di olive della Nocellara del Belice.

La qualita’ sara’ ottima sia per le olive da mensa che per l’ olio. Le dolenti note rimangono sempre legate al prezzo di cessione e alla quantita’ produttiva. sul mercato. Secondo indiscrezioni, le pezzature grosse toccano quotazioni di 280 Euro quintale., ma i prezzi veri, per i produttori belicini si sapranno tra qualche settimana..

0commenti23 Set 2013di Margherita Leggio

Nocellara del Belice, migliora la qualità ma produzione giù del 50%

Cinquanta per cento in meno della produzione ma una migliore qualità rispetto allo scorso anno.

Le olive della pregiata cultivar Nocellara del Belice e che è utilizzabile sia per produrre olio extravergine di oliva sia come oliva da mensa, non assicurano agli agricoltori un reddito certo, soprattutto perchè ogni anno si pone la questione relativa al prezzo di vendita..

0commenti18 Nov 2011

Castelvetrano e il suo oro: l’olio extravergine

Sono una decina, se non di più, i frantoi che ogni anno aprono i battenti e accolgono quintali di olive destinate alla produzione di olio extra vergine di oliva. Un olio così naturale da sembrare smeraldo, nel colore, da profumare l’aria nei dintorni di questi imponenti caseggiati – i frantoi – da farsi assaporare, a filo, sul pane nero di Castelvetrano.

0commenti28 Ott 2010

Diploma di gran menzion per il castelvetranese Nino Centonze

L’olio di Nocellara del Belice “Case di Latomie Biologico”, nell’ambito del prestigioso concorso nazionale Leone d’Oro dei Mastri Oleari è stato insignito del diploma di gran menzione. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato al nostro compaesano Nino Centonze che continua con il suo eccellente prodotto frutto della nostra terra ad inanellare successi molto prestigiosi.

0commenti13 Apr 2010

Grande successo a Verona per la Nocellara del Belice

Il Comune di Castelvetrano ha partecipato al Salone Internazionale dell’Olio, meglio noto come S.O.L., che si tiene ogni anno all’interno della Manifestazione vinicola più importante d’Europa che è la rassegna Vinitaly. L’assessore Felice Errante ha registrato il notevole successo dei prodotti di eccellenza castelvetranese come l’oliva Nocellara del Belice e l’olio extravergine. All’interno dello stand erano presenti la Geolive, con […]

0commenti29 Mar 2010

Prestigioso riconoscimento per l’olio biologico Nocellara del Belice

Nel mese di Marzo un team di esperti assaggiatori incaricati dalla famosa testata giornalistica “Gambero Rosso” ha riconosciuto lodevole di menzione l’olio extra vergine di oliva biologico “Case di Latomie” prodotto dal nostro compaesano Nino Centonze, titolare dell’omonima azienda che sorge lungo la SS 115 che porta a Selinunte . In particolare L’olio biologico Case di Latomie si è distinto […]

0commenti18 Mar 2010

Olio extravergine di oliva, è davvero il migliore anche in cottura?

Qual è l’olio “ideale” per la cottura? Troppi fattori entrano in gioco, ma si tratta di scegliere la soluzione migliore. Uno studio dell’Università di Bologna fa finalmente luce su alcuni antichi e irrisolti pregiudizi. Nelle cucine reali e sperimentali del mondo vive un interminabile dibattito, gastronomico, molecolare e nutrizionale, sull’olio “ideale” per la cottura e, in questa querelle, entrano in […]

0commenti22 Feb 2010

Contro il cancro: olio extravergine e pane nero di Castelvetrano

Mangiando bene si previene il cancro. Di recente il Corriere della Sera ha pubblicato un vero e proprio vademecum con gli alimenti più indicati. In particolare, pomodori e kiwi sono i migliori antitumorali maschili; tofu, latte di soia, fagioli di soia e semi di lino sono invece più indicati per le donne. “Il controllo del peso ed un’alimentazione corretta – […]

0commenti5 Set 2009

Anche la Nocellara alla Maratona del gusto e delle bellezze d’Italia

Le impressioni ricevute nel corso delle quattro tappe della Maratona del gusto e delle bellezze d’Italia, organizzata dalla Fidal Servizi e dalla sua Casa Italia Atletica, in Germania e Austria, a partire dal mese di Febbraio di quest’anno, sono state ampiamente dimostrate con la conclusione a Berlino. Sport, soprattutto atletica, e alimentazione, è un’accoppiata vincente proprio perché trova nel territorio […]

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