Sono una decina, se non di più, i frantoi che ogni anno aprono i battenti e accolgono quintali di olive destinate alla produzione di olio extra vergine di oliva. Un olio così naturale da sembrare smeraldo, nel colore, da profumare l’aria nei dintorni di questi imponenti caseggiati – i frantoi – da farsi assaporare, a filo, sul pane nero di Castelvetrano.
Il tradizionale Pane Nero di Castelvetrano, portato in concorso da “La Bottega del Pane Rizzo”, è stato premiato tra i migliori pani e prodotti da forno tradizionali per la categoria “Pane prodotto con lievito madre”, aggiudicandosi la seconda posizione tra 121 tipi di pane su scala nazionale!
Il sindaco della città di Castelvetrano, Dr. Gianni Pompeo, guiderà la delegazione comunale, con il gonfalone della città ed i vigili in alta uniforme, che parteciperà domani pomeriggio alle celebrazioni della settimana santa, che avranno il culmine presso il monumento del “Calvario”, presso il parco delle Rimembranze in viale Roma.
Le celebrazioni avranno inizio alle 15, presso la Chiesa Madre, con la Passione del Signore.
L’iniziativa nasce all’interno del progetto Centro di cultura gastronomica Molino Excelsior per custodire la memoria storica della gastronomia e della cucina del territorio, un grande laboratorio, aperto al contributo di tutti.
Una risorsa per la valorizzazione delle identità locali, dei saperi e delle tradizioni orali che costituiscono il patrimonio culturale immateriale
SILVIO – Pronto sono Silvio, il presidente. GIANNI – Cicciu parla cchiù forti chi ‘un si senti. SILVIO – Ma quale Ciccio, Gianni sono io! GIANNI – Parla ti ascolto presidente mio. SILVIO – Parlo col sindaco di Castelvetrano? Io sto chiamando da villa San Martino. GIANNI – A San Martinu fannu lu salatu? Je mancu lu sapia chi eri [...]
Il Sindaco della città di Castelvetrano, Dr. Gianni Pompeo, nel secondo anniversario della scomparsa del caro professor Gianni Diecidue, avvenuta il 16 marzo del 2009, ha voluto affidare ad una nota un commosso ricordo dell’eclettica figura di intellettuale, educatore, poeta, scrittore e storico della nostra città. Nel ricordare la profonda incidenza che il suo pensiero ha avuto nella cultura siciliana [...]
